Video: Sa vlejnë kërpudhat morel?
2024 Autor: Taylor Roberts | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:32
Morels janë një pranverë kërpudha që zakonisht mund të gjenden midis muajve mars dhe maj. Për shkak të kësaj periudhe shumë të shkurtër në rritje, ato mund të jenë mjaft të shtrenjta kur janë në sezon, duke kushtuar më shumë se 20 dollarë për paund.
Duke pasur parasysh këtë, sa mund të shisni kërpudha morel për?
Mund të jetë që, këtë vit, ju shihni vetëm oferta në mes $6.50 dhe 8 dollarë për kile kërpudha të freskëta morel.” Nëse është kështu, thotë Obst, ka ende para për të fituar nga korrja - por duhet të jeni të përgatitur të punoni me orë më të gjata se turnet katër-orëshe të përdorura më parë si shembuj.
Në mënyrë të ngjashme, cila është puna e madhe për kërpudhat morel? Toka ranore, e shkrifët, e drenazhuar mirë është përzierja ideale për morel rritje. Morels zakonisht rriten në të njëjtin vend vit pas viti. Mendimi për të gjuajtur këtë delikatesë gustator në pranverë mund t'ju bëjë të lotoni gojën në pritje. Morels çmohen për shijen e tyre delikate nga kuzhinierët dhe kuzhinierët gustatorë.
Duke pasur parasysh këtë, pse kërpudhat morel janë kaq të shtrenjta?
Morels - 254 dollarë për kile Forma e tharë është më shumë te shtrenjta për kile sepse kërpudha janë më të lehta dhe duhen shumë më tepër për të bërë një kile. E freskëta Morels peshojnë më shumë dhe çmimi mund të variojë nga 30 deri në 90 dollarë për kile. Problemi me Morels është se ato shfaqen në stinën e tyre.
Sa kërpudha morel duhen për të bërë një kile?
Ajo merr 7 paund të freskëta morels te bëj 1 paund e tharë.
Recommended:
A janë kërpudhat e qenve helmuese?
Tani mos u trembni shumë, sepse morel është një nga kërpudhat e egra më të hershme të identifikueshme. Kërcelli i uritur është mënyra kryesore për t'u siguruar që është një morel. Ekziston një 'morel i rremë' që është raportuar të jetë helmues për disa njerëz, por është mjaft e lehtë të dallosh nga morel
A janë të ngrënshme kërpudhat e qenve?
Peckerhead nuk është emri i saktë i zakonshëm për morelët e zakonshëm. Sido që të jetë, Verpa dhe Morchella semilibera / punctipet janë gjithashtu të ngrënshme, me të njëjtat masa paraprake si morelët
Si i rregulloni kërpudhat morel?
Për të gatuar morelët, filloni duke i lyer me vaj në zjarr të lartë për t'i skuqur, ashtu si kërpudhat e tjera. Morelet do të zbuten dhe do të marrin ngjyrë kafe. Disa receta ju kanë gatuar morels nga fillimi në fund në gjalpë, por ne zbulojmë se gjalpi do të digjet para se morelët të jenë skuqur sa duhet
Sa vlejnë kërpudhat morel për kile?
Mund të jetë që, këtë vit, ju shihni vetëm oferta midis $ 6.50 dhe $ 8 për kilogram kërpudha të freskëta morel. "
A mund të ngrihen kërpudhat morel?
Ngrirja e Morels Mos i ngrini kurrë kërpudhat të papërpunuara pasi ato mund të kenë një shije të pakëndshme, të cilën do ta vini re kur t'i gatuani. Kjo recetë kërkon që të skuqni mollët në gjalpë para ngrirjes, por gjithashtu mund t'i zieni të gjitha për rreth 5 minuta, pastaj t'i ngrini siç përshkruhet më poshtë