Sa zgjasin morelet e dehidratuara?
Sa zgjasin morelet e dehidratuara?

Video: Sa zgjasin morelet e dehidratuara?

Video: Sa zgjasin morelet e dehidratuara?
Video: Թմրումը ձեռքերի ո՞ր հիվանդության նախանշանն է ,ի՞նչպես ձերբազատվել 2024, Nëntor
Anonim

E morels fundit pafundësisht nëse mbahen të thata. Kur të jeni gati për t'i konsumuar, thjesht futini në ujë me temperaturë dhome për 4 orë (2 gota ujë për çdo ons morels ).

Në mënyrë të ngjashme, a është më mirë të ngrini apo dehidratoni morelët?

Të thara siç duhet morels duhet të jetë i brishtë dhe i thyer lehtë. Paketim i tharë morels në kavanoza të ngrirjes (një gallon të freskët morels do të prodhojë një të katërtën e tharë) dhe ngrij deri në një vit. Ju gjithashtu mund t'i ruani në temperaturën e dhomës në një enë hermetike, por me kalimin e kohës do të ketë pak humbje shije.

sa kohë mund të mbani morels në ujë të kripur? Mbushni një tas të madh me ujë të pastër dhe të ftohtë të kripur (disa lugë për gallon do të bëjnë). Zhyt vetëm sasinë e morelëve që planifikoni të konsumoni menjëherë në ujë të ftohtë dhe të kripur 20 - 30 minuta , duke i trazuar shumë butë dy ose tri herë.

Më pas, pyetja është, si e dini nëse morels kanë shkuar keq?

Aktiv keq ose të rreme morels , fundi i kapakut është pjesërisht e bashkangjitur ose aspak e lidhur. Pritini kërpudhat në gjysmë nga maja e kapakut deri në fund të kërcellit. E ngrënshme morels janë zbrazët nëpër të gjithë gjatësinë e brendshme të kërpudhës. E rreme ose morelët e këqij kanë fibra brenda kërcellit ose janë jo i zbrazët brenda.

Cila kafshë ha më shumë?

Disa shembuj janë dreri (mushka), Elku dhe ketri gri. Këto tre kafshët janë vetëm disa prej të cilave dashuria duke ngrënë morel kërpudha, por kur morel stina vjen rreth këtyre kafshët së bashku me njerëzit të gjithë "garojnë" në mënyrë që të jenë të parët që marrin duart (ose gojën) mbi këtë kërpudhë ushqyese dhe me shije të madhe.

Recommended: